Protein và mỡ trao đổi chất như thế nào trog cơ thể con người?
Chất protein ăn vào (như: trứng, thịt, cá, sữa, chế phẩm của đậu) qua tác dụng tiêu hóa của các loại dung môi trong dịch tiêu hóa, phân giải thành acid amino.
Acid amino theo dịch máu đưa đến các bộ phận khắp trong cơ thể, tiến hành hợp thành protein để bổ sung và khôi phục tiêu hao và tổn thương của các tổ chức trong cơ thể. Acid amino dư thừa cũng có thể chuyển hóa thành loại đường và loại mỡ đề tích tụ lại.
Xem thêm: GLUCAGON CÓ TÁC DỤNG GÌ TRONG CƠ THỂ CON NGƯỜI?
Chính là do protein hợp thành và phân giải mới thúc đẩy sinh mệnh hoạt động, đảm bảo quá trình cơ thể sinh trưởng, sinh sôi, phục hồi.
Phần lớn mỡ là từ đồ ăn. Ngoài ra, ăn nhiều chất bột đường cũng có thể biến thành mỡ.
Mỡ qua tác dụng nhũ hóa trong đường tiêu hóa, làm cho mỡ khó hòa tan biến thành mỡ có thể hòa tan, lại qua tiêu hóa cua dung môi hình thành acid aliphatic. Acid aliphatic trong các bộ phận của cơ thế qua oxy hóa thành carbon dioxid và nước, đồng thời phát ra năng lượng. Nhưng phần lớn acid aliphatic hợp thành mờ tích tụ lại trong cơ thể.
0 nhận xét :
Đăng nhận xét